Somos una empresa especializada en el cultivo, recolección y comercialización de Trufa Negra (Tuber Melanosporum) en una localidad privilegiada: Sarrión (Teruel).
Seleccionamos nuestra trufa siguiendo unos criterios de sostenibilidad, de compromiso con la naturaleza y con todas las garantías sanitarias. Ofrecemos un producto certificado y de calidad excelente aunando tradición e innovación.
Elaboramos distintas referencias en productos gourmet y para la restauración donde destacamos en ellos, la trufa negra.
Este bloc está elaborado con los mejores patos alimentados con maíz y criados en libertad, así como la mejor variedad de trufa negra (tuber melanosporum). De sabor suave y textura cremosa.
Trufa negra Tuber melanosporum conservada en brandy elaborado de forma artesanal de destilado de uva desde 1899. Un producto que evoca sensaciones añejas, así es como siempre hemos conservado nuestro diamante negro, todavía hay quien mantiene un frasco de brandy con trufas negras, como un gran tesoro.
